Depuis le 25 juin, les consommateurs italiens peuvent acheter les pâtes «Chi è il padrone ? «La marca del consumatore», une marque largement inspirée de la version française «C’est qui le patron ?!». ...

À l’heure où se multiplient les médias, il devient de plus en plus complexe de mesurer l’influence réelle d’un guide, d’un blogueur voire d’un magazine spécialisé faisant la promotion des vignerons. ...

Pour faire face à la crise économique, de nombreuses initiatives de circuits courts ont vu le jour dans les régions. Livraisons, marchés éphémères, drives, les producteurs ont redoublé d’efforts pour ...

Pour la première fois, une même crise sanitaire affecte simultanément toutes les filières alimentaires, de Californie à l'Italie, en passant par la Géorgie et jusqu'à la lointaine Nouvelle-Zélande. ...

À la façon des Amap, Poiscaille vend des casiers de la mer, des paniers composés de coquilles et de poissons, pêchés de manière responsable à une échelle raisonnable. Objectif : laisser du répit à la ...

La Région Hauts-de-France appelle les consommateurs à manger du Maroilles pour sauver une filière durement impactée par les conséquences du Covid-19 sur la restauration hors foyer.

Oubliée la traditionnelle liste de courses griffonnée sur un morceau de papier, désormais tout passe par votre Smartphone !

Pour la première fois au Salon international de l’agriculture, Solaal a organisé un Challenge de la solidarité, en partenariat avec deux de ses membres, la FNSEA et Comexposium, organisateur du Salon.

Originaires de l’Aisne, Sophie Fergous et Loïc Ollevier sont tout juste diplômés de l’Université technologique de Compiègne et, lauréats d’un concours culinaire organisé par la filière maïs, ils ont ...

Au-delà de la sensation de fraîcheur qu'elle confère, la bulle de crémant ou de champagne est un stimulateur exceptionnel de l'attention. Car son côté à la fois piquant et irritant, mais aussi ...